MURSALIN MURSALIN
Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jambi Jalan Raya Jambi-Muara Bulian Km.15 Mendalo Darat Jambi 36122 Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga PO.Box 220 Bogor

PURWIYATNO HARIYADI
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga PO.Box 220 Bogor SEAFAST CENTER, Institut Pertanian Bogor Jalan Puspa No.1 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680

EKO HARI PURNOMO
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga PO.Box 220 Bogor SEAFAST CENTER, Institut Pertanian Bogor Jalan Puspa No.1 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680

NURI ANDARWULAN
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga PO.Box 220 Bogor SEAFAST CENTER, Institut Pertanian Bogor Jalan Puspa No.1 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680

DEDI FARDIAZ
Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor, Kampus IPB Darmaga PO.Box 220 Bogor SEAFAST CENTER, Institut Pertanian Bogor Jalan Puspa No.1 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680