Layuk, Payung, Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Utara, Indonesia

• Vol 41, No 2 (2022): December, 2022 - Articles
  PEMANFAATAN BUAH NANAS SEBAGAI SUMBER ENZIM DALAM PENGOLAHAN MINYAK KELAPA SECARA BASAH / Utilization of Pineapple Fruit As a Source Of Enzymes in Wet Processing of Coconut Oil
  Abstract  PDF

Balai Pengelola Alih Teknologi Pertanian
Jalan Salak No.22, Bogor 16151
Telp. : (0251) 8382563
Faks. : (0251) 8382567
E-mail : jurnallitbang@gmail.com
Website : http://bpatp.litbang.pertanian.go.id

JP3 is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License