Author Details

Ihsan, Fikratul, IPB University, Indonesia

  • Vol 41, No 1 (2022): Juni, 2022 - Articles
    KARAKTERISTIK GALAKTOMANAN DARI BERBAGAI SUMBER DAN PEMANFAATANNYA SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PADA PRODUK PANGAN / The Characteristics of Galactomannan From Various Sources And Its Utiization As An Additives in Food Products
    Abstract  PDF