Budijanto, Slamet, Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor Jl. Raya Dramaga, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680, Indonesia, Indonesia

• Vol 12, No 2 (2017): Desember 2017 - Articles
  Peningkatan Senyawa Fenolik Bekatul dengan SSF (Solid State Fermentation) sebagai Pencegah Kanker
  Abstract  PDF