SIMULASI PENENTUAN SKALA EKONOMI DAN EKOLOGI SISTEM USAHATANI TERPADU SERAIWANGI DAN SAPI PERAH DI LEMBANG JAWA BARAT

Amalia Diena Listyanti, Sri Mulatsih, Suwarto Suwarto

Abstract


Pengembangan keterpaduan subsektor pertanian merupakan upaya untuk mewujudkan usahatani yang berkelanjutan. Integrasi tanaman seraiwangi dan sapi perah berpotensi untuk dikembangkan di tingkat petani peternak rakyat. Tujuan penelitian adalah untuk simulasi menentukan skala usahatani terpadu seraiwangi dan sapi perah rakyat yang memenuhi kelayakan ekonomis dan kelayakan ekologis di Lembang Jawa Barat. Studi dilaksanakan sejak April sampai Oktober 2014. Responden berasal dari pengelola dan staf Kebun Percobaan Manoko serta peternak rakyat. Metode analisis menggunakan analisis deskriptif dan analisis dinamika sistem. Berdasarkan simulasi penghitungan skala usahatani terpadu seraiwangi dan sapi perah rakyat, skala usahatani yang layak secara ekonomi maupun ekologi berdasarkan kecukupan pupuk kandang adalah dengan luas minimum lahan tanaman seraiwangi seluas 3.000 m2 dan kepemilikan sapi perah sebanyak 3 ekor. Usahatani terpadu seraiwangi dan sapi perah tidak menggunakan pupuk dan pestisida kimia. Usahatani terpadu seraiwangi dan sapi perah memiliki nilai positif karena mampu meminimalisir pencemaran lingkungan dan mengurangi ketergantungan input dari luar.


Keywords


Seraiwangi; sapi perah; usahatani terpadu; model

Full Text:

PDF

References


Balittro (Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat). 2010. Penggunaan Minyak Seraiwangi sebagai Bahan Bioaditif Bahan Bakar Minyak. http://pustaka.litbang.deptan.go.id/inovasi/kl10114.pdf. [13 Juni 2013].

Bekti E. 2010. Pemberian Pakan pada Sapi Perah. http://disnak.jabarprov.go.id/index.php/pages/ download/. [31 Juli 2015].

Budiarti T, Suwarto dan I Muflikhati. 2013. Pengembangan agrowisata berbasis masyarakat pada usahatani terpadu guna meningkatkan kesejahteraan petani dan keberlanjutan sistem pertanian. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia 18(3): 200-207.

Damanik S. 2007. Analisis ekonomi usahatani seraiwangi (studi kasus Kecamatan Gunung Halu, Kabupaten Bandung Selatan). Bul. Littro. 18(2): 203-221.

Daswir. 2010. Peran seraiwangi sebagai tanaman konservasi pada pertanaman kakao di lahan kritis. Bul. Littro. 21(2): 117-128.

Daswir dan I Kusuma. 2006. Pengembangan tanaman seraiwangi di Sawah Lunto Sumatera Barat (Andropogon nardus Java de Jone). Perkembangan Teknologi Tanaman Rempah dan Obat 18(1): 12-22.

Dillon HS. 2009. Pertanian Membangun Bangsa. Di dalam: Pertanian Mandiri: Pandangan Strategis Para Pakar untuk Kemajuan Pertanian Indonesia. Penebar Swadaya. Jakarta. Hlm. 23-36.

Fu JL, CD Suo dan L Fei. 2012. A system dynamics model for analyzing the eco-agriculture system with policy recommendations. Ecological Modelling 227: 34-45.

Hartrisari. 2007. Dinamika sistem: Konsep Sistem dan Pemodelan untuk Industri dan Lingkungan. SEAMEO BIOTROP. Bogor. 125 hlm.

Kaswan S, V Kaswan dan R Kumar. 2012. Organic farming as a basis for sustainable agriculture - a review. Agri Reviews 33(1): 27-36.

Punam P, R Kumar, S Sharma and D Atul. 2012. Journal of Organic System 7(2): 36-48.

Sharma HL. 1983. Studies on the utilization of crop residue, FYM and N-fertilization in rice-wheat cropping system under sub-temperate climate. Ph.D Thesis. Department of Agronomy, HPKVV, Palampur.

Sukamto dan M Djazuli. 2011. Limbah Seraiwangi Potensial sebagai Pakan Ternak. http://pustaka.litbang.deptan.go.id/publikasi/wr336114.pdf. [6 Juni 2013].

Vadari T, N Dian, S Handayani dan Sukristiyonu bowo. 2014. Perubahan fisik tanah dalam pertanian organik. Prosiding Seminar Nasional Pertanian Organik. Inovasi Teknologi Pertanian Organik. Bogor 18-19 Juni 2014. Hlm. 143-152.

Verma V, SN Sobti & CK Atal. 1987. Chemical composition and inheritance pattern of five Cymbopogon species. Indian Perfumer, 31: 295-305.

Widowati LR dan D Setyorini. 2014. Pupuk kandang dan pupuk hijau sebagai sumber pupuk organik untuk mendukung pengembangan pertanian organik. Prosiding Seminar Nasional Pertanian Organik. Inovasi Teknologi Pertanian Organik. Bogor 18-19 Juni 2014. Hlm. 189-198.

Zahra WA. 2012. Simulation Model of Sustainable Forage Supply for Dairy Farming in Lembang Sub District West Java [tesis]. Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.




DOI: http://dx.doi.org/10.21082/bullittro.v26n2.2015.143-154

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2016 Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.



View My Stats

Creative Commons License
Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro

Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BUL LITTRO) Editorial Office :

Indonesian Spices and Medicinal Crops Research Institute (ISMCRI)
Jl. Tentara Pelajar No. 3 Bogor, Indonesia 16111
Telp. (0251) 8321879, Fax. (0251) 8327010
E mail : buletintro@gmail.com
Website : http://balittro.litbang.pertanian.go.id