ISOLASI PATCHOULI ALKOHOL DARI MINYAK NILAM UNTUK BAHAN REFERENSI PENGUJIAN DALAM ANALISIS MUTU

Ma’mun Ma’mun, Adhi Maryadhi

Abstract


Patchouli alkohol merupakan kompo-nen utama minyak nilam yang jumlah kan-dungannya dalam minyak menentukan tingkat mutu dan harga minyak nilam. Metode yang direkomendasikan oleh ISO 3757/2002 adalah metode kromatografi gas, dan untuk itu diper-lukan tersedianya senyawa patchouli alkohol murni sebagai standar atau bahan acuan (Refe-rence material) pada pengujian mutu minyak nilam. Akan tetapi, senyawa autentik patchouli alkohol murni sulit diperoleh, bahkan hingga saat ini belum ada dalam perdagangan bahan-bahan kimia standar (fine chemicals). Berdasar-kan hal tersebut maka penelitian untuk pem-buatan standar minyak nilam sebagai bahan acuan pengujian laboratorium di Indonesia per-lu dilakukan. Pembuatan bahan standar pat-chouli alkohol dilakukan dengan cara meng-isolasi patchouli alkohol yang terdapat dalam minyak nilam dengan menggunakan metode destilasi vakum bertingkat. Hasil isolasi diuji dengan kromatografi gas dan kromatografi gas-spektrometri massa. Hasil penelitian diperoleh kadar patchouli alkohol sebesar 91,5% dengan rendemen 1%. Hasil pengujian waktu retensi menunjukan semua hasil fraksinasi (isolasi) memiliki waktu retensi yang sama pada ber-bagai kadar yang berbeda (mempunyai ke-beruntungan yang tinggi). Hal ini menunjuk-kan patchouli alkohol memiliki kekhasan untuk dijadikan bahan acuan standar.

 


Keywords


Minyak nilam; isolasi; patchouli alkohol

Full Text:

PDF

References


Biro Pusat Statistik, 2005. BPS ”Data Ekspor 2000”. Jakarta. 708 hal.

Harfizal, 2002. Jurnal Saint dan Tekno- logi, www.iptek.net.

Hernani dan S.K.S. Wijaya, 2002. Isolasi patchouli alkohol dari minyak nilam. Seminar Nasional IX Persada. Bogor. 10 hal.

International Organization for Standar- dization (ISO), 2000. ISO Guide 34 “General Requirements for the com- petence of reference material Produc 16 p.

Merck, 2005. Catalog of Chemical mate- rials. 1115 p.

Sigma, 2005. Catalog of Chemical mate- rials. 1124 p.

Sulaswaty, A., 2002. “Proses ekstraksi dan pemurnian bahan pewangi dari tanaman Indonesia”. Kimia – LIPI. Serpong, 23 hal.

Tokyo Chemicals Industry (TCI), 2005. Catalog of Chemical material. 1215.

Yanyan, F.N. Achmad Zainuddin dan Dadan Sumiarsa, 2004. Peningkatan kadar patchouli alkohol dalam mi- nyak nilam dan derivatisasi kompo- nen minornya. Edisi khusus Tekno- logi Pengembangan Nilam Aceh. Pusat Penelitian dan Pengembang Perkebunan, Bogor. hal. 72-78.




DOI: http://dx.doi.org/10.21082/bullittro.v19n1.2008.%25p

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c)



View My Stats

Creative Commons License
Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro

Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BUL LITTRO) Editorial Office :

Indonesian Spices and Medicinal Crops Research Institute (ISMCRI)
Jl. Tentara Pelajar No. 3 Bogor, Indonesia 16111
Telp. (0251) 8321879, Fax. (0251) 8327010
E mail : buletintro@gmail.com
Website : http://balittro.litbang.pertanian.go.id