STUDI FENOLOGI DAN SENYAWA KIMIA PRONOJIWO (Euchresta horsfieldii (Lesch.) Benn.)

I G. Tirta, I M. Ardaka, I Dw. Pt. Darma

Abstract


Pronojiwo (Euchresta horsfieldii (Lesch.) Benn.) termasuk dalam suku Fabaceae dan merupakan salah satu tum-buhan hutan yang berpotensi sebagai sumber obat tradisional Indonesia. Khasiat bijinya hanya dikenal terbatas di kalangan keluarga maupun masyarakat tertentu, yaitu sebagai penyegar tubuh dan sebagai obat perangsang. Selama ini telah dike-tahui bahwa sebagian besar tumbuhan obat penghasil bahan baku masih diper-oleh dari alam, yang merupakan tumbuhan liar, dan hanya sebagian kecil saja yang diperoleh dari hasil budidaya. Saat ini populasi pronojiwo sudah berkurang, bahkan termasuk dalam kategori dua ratus tumbuhan langka Indonesia. Tempat tum-buhnya terbatas pada wilayah hutan dengan lereng-lereng gunung yang tinggi. Pengambilan yang terus menerus dari alam, tanpa adanya usaha untuk mem-budidayakannya, menyebabkan populasi-nya terus menurun sehingga pada akhir-nya akan mengalami kelangkaan. Berda-sarkan hal tersebut di atas, tindakan budi-daya diperlukan untuk mempertahankan, mengembangkan, serta mengkaji tentang fenologi dan kandungan kimianya. Pen-catatan data fenologi dilakukan pada habitat alami pronojiwo di Bukit Tapak, Desa Candikuning, Kecamatan Baturiti, Tabanan - Bali. Pengamatan dilakukan secara rutin 2 kali/minggu (hari Senin dan Kamis) tergantung dari perkembangan bunga dan buah. Diketahui perkembangan bunga dari mulai keluar tunas sampai dengan mekar berkisar antara 60-75 hari, lama bunga mekar 10-12 hari. Setelah bunga mekar langsung keluar bakal buah. Buah matang dan siap dipanen setelah berumur 130-150 hari. Hasil analisis kimia menunjukkan bahwa dari 40 senyawa kimia yang ditemukan, senyawa Kaur-16-ene tertinggi terdapat di akar (51,29%) dan batang (36,13%). Selanjutnya senyawa asam palmitat ditemukan pada akar (16,07%), batang (34,79%), daun (23,55%), kulit biji (13,79%), dan biji (36,13%). Hasil analisis dari 8 senyawa di Laboratorium UNUD, diketahui kandungan Vitamin C tertinggi terdapat pada kulit biji (2.254,32 mg/100 g) dan Antioksidan tertinggi ditemukan pada daun (126,94 ppm).

Kata kunci : Fenologi, senyawa kimia, Euchresta horsfieldii, Bukit Tapak


Full Text:

PDF

References


Achmad, S. A. 1986. Kimia Organik Bahan Alam. Buku materi pokok 4, Universitas Terbuka, Penerbit Karunika, Jakarta. 132 hal.

Anonymous. 2009. Antioksidan. http://iffahfadhilah.wordpress. Diakses tanggal 20 April 2010.

Backer, C.A. and R.C. Bakhuizen van den Brink. 1963. Flora of Java. V.I. N.V.P. Noordhoff-Groningen. Netherlands. 648 p.

Benoit, S.C., C.J. Kemp, C.F. Elias, W. Abplanalp, J.P. Herman, S. Migrenne, A.L. Lefevre, C.C. Guglielmacci, C. Magnan, Fang Yu, K. Niswender, B.G. Irani, W.L. Holland, and D.J. Clegg. 2009. Palmitic acid mediates hypothalamic insulin resistance by altering PKC-θ subcellular localization in rodents. J. Clin. Invest. 119 (9) : 2577-2589.

Harborne, J.B. 1987. Metode fitokimia, penuntun cara modern menganalisis tumbuhan. Terje-mahan Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro. Penerbit ITB. Bandung. hal. 1-8.

Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia. Badan Litbang Kehu-tanan, Departemen Kehutanan Indonesia. Penerbit Yayasan Sarana Wana Jaya, Jakarta. 666 hal.

Lemmens, R.H.M.J. and N. Bunyapraphatsara (Editor). 2003. Plant Resources of SouthEast Asia No. 12 (3). Medicinal and Poisonous Plants 3. Bogor. PROSEA Foundation. 320 p.

Lucas, G. and H. Synge. 1978. The IUCN Plant Red Data Book. Morges. 518 p.

Markham, K.R. 1988. Cara mengidentifikasi flavonoid. Ter-jemahan Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro. Penerbit ITB. Bandung. 144 hal.

Mogea, J.P., D. Gandawidjaya, H. Wriadinata, R.E. Nasution dan Irawati. 2001. Tumbuhan Langka Indonesia, Kartikasari, S.N. (Penyunting). Puslitbang Biologi-LIPI. 86 hal.

Nasution, R.E., J.P. Mogea, H. Wiriadinata, D. Darnaedi, E.A. Widjaja, U.W. Mahyar, T. Uji, D. Sulistiarini, S. Sunarti, T. Djarwaningsih, dan

Irawati. 1992. Pencacahan dan Pendataan Tumbuhan Langka Indonesia. Pros. Seminar Hasil Litbang SDH 6 Mei 1992. Puslit Biologi-LIPI. hal. 27-35.

Tengah, Gst. Pt. 2009. Komunikasi pribadi. tanggal 14 November 2009.




DOI: http://dx.doi.org/10.21082/bullittro.v21n1.2010.%25p

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c)



View My Stats

Creative Commons License
Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro

Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BUL LITTRO) Editorial Office :

Indonesian Spices and Medicinal Crops Research Institute (ISMCRI)
Jl. Tentara Pelajar No. 3 Bogor, Indonesia 16111
Telp. (0251) 8321879, Fax. (0251) 8327010
E mail : buletintro@gmail.com
Website : http://balittro.litbang.pertanian.go.id