RESPON TANAMAN CABE JAWA PRODUKTIF TERHADAP PEMUPUKAN DI SUMENEP MADURA

Agus Ruhnayat, Rosita Sri Muljati, Wawan Haryudin

Abstract


Cabe jawa (Piper retrofractum) merupakan salah satu jenis tanaman budidaya yang memiliki banyak manfaat dalam pengobat-an. Untuk memperoleh sediaan jamu atau industri farmasi berbahan baku cabe jawa yang terstandar, perlu didukung dengan penyediaan teknologi hulu yang memadai, sehingga simplisia dan ekstrak yang akan digunakan terjamin mutunya. Teknologi budidaya yang dilakukan petani cabe jawa umumnya belum mengacu pada standar good agricultural practice (GAP) untuk mendukung quality, safety, and efficacy (QSE). Produksi dan mutu cabe jawa diduga dapat ditingkatkan melalui pemu-pukan. Penelitian dilakukan untuk menge-tahui respon tanaman cabe jawa produktif terhadap pemupukan organik dan anorga-nik serta komposisinya di sentra produksi Sumenep, Madura. Penelitian mengguna-kan rancangan petak-petak terbagi (split-split plot), dengan 3 ulangan. Sebagai pe-tak utama adalah pupuk kandang sapi (5, 10, 15 kg/phn/th), anak petak adalah dosis pupuk anorganik/urea, SP-36, dan KCl (75 dan 50 g/phn/th), dan sebagai anak anak petak adalah komposisi urea, SP-36, dan KCl (1:1:1, 1:2:2, 2:1:2, dan 2:2:1). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pem-berian 5 kg/phn/th pupuk kandang de-ngan 75 g/phn/th pupuk urea+SP-36 +KCl (1:2:2) atau 15 kg/phn/th pupuk kandang dengan 50 g/phn/th pupuk urea+SP-36+KCl (2:1:2) dapat me-ningkatkan pertumbuhan tanaman ca-be jawa. Pemberian pupuk kandang saja sebanyak 15 kg/phn/th secara nyata me-ningkatkan produksi buah segar (7.612,5 g/phn), dan buah kering (2.537,5 g/phn setara dengan produksi 6,344 t/ha). Pe-ningkatan produksi cabe jawa kering mencapai 28,24% dibandingkan dengan rata-rata petani Sumenep. Kadar piperin (1,87%) dan minyak atsiri (0,91%) yang dihasilkan telah memenuhi standar farma-kope herbal Indonesia.


Keywords


Piper retrofractum; pemupukan; produksi; mutu

Full Text:

PDF

References


Aliadi, A., B. Sudibyo, D. Hargono, Fa- rouq, Sidik, Sutaryadi dan S. Pramo- no. 1996. Tanaman Obat Pilihan. Yayasan Sidowayah, Jakarta. hlm.42-45.

Anwar, N.S. 2001. Manfaat obat tradisio- nal sebagai afrodisiak serta dampak positifnya untuk menjaga stamina. Makalah pada Seminar Setengah Hari”Menguak Manfaat Herbal bagi Vitali-

tas Seksual”, Jakarta, 13 Oktober2001. 8 hlm.

Atmojo, S.W. 2003. Peranan bahan or- ganik terhadap kesuburan tanah dan upaya pengelolaanya. Pidato Pengu- kuhan Guru Besar Ilmu Kesuburan Tanah Fak. Pertanian Univ. Sebelas Maret. 36 hlm.

Aulia, I.P. 2009. Efek minyak atsiri cabe jawa (Piper retrofractum Vahl) terha- dap jumlah limfosit pada tikus wistar yang diberi diet kuning telur. Laporan Akhir Penelitian Karya Tulis Ilmiah. Fakultas Kedokteran UNDIP, Sema- rang. 61 hlm.

Depkes (Departemen Kesehatan) RI.2008. Farmakope Herbal Indonesia Ed I. Depkes RI, Jakarta. hlm. 12-17.

Ditjenbun. 2002. Pedoman pengujian, penilaian dan pelepasan varietas ta- naman perkebunan. Direktorat Per- benihan, Ditjen Bina Produksi Perke- bunan, Jakarta. 10 hlm.

Djauharia, E. dan R. Rosman. 2007. Sta- tus teknologi tanaman cabe jamu (Piper retrofractum Vahl.). Perkem- bangan Teknologi Tanaman Rempah dan Obat. 13 : 75-90.

Grassman J. 2005 Terpenoids as plant antioxidants www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/16492481.

Hargono, D. 1992. Beberapa informasi tentang Retrofracti fructus. Warta TOI Vol. 1 : 4-7.

Hargono D. 2009. Obat analgetik dan antiinflamasi nabati. Cermin Dunia Kedokteran [serial online] 129. www.kalbe.co.id/files/cdk/13ObatAn algetikdanAnti inflamasiNabati129. pdf.

Hardjowigeno, S. 1995. Ilmu tanah. Edi- si Revisi. Penerbit Akademika Pres- sindo. Jakarta. hlm. 126.

Kardono, L.B.S. 1992. Studi pustaka tanaman obat di Indonesia dan di negara industri (senyawa bioaktif cabe jawa). Warta TOI Vol. 1 : 26-

Madjid, A. 2007. Dasar-dasar ilmu ta- nah. Bahan kuliah online Fak. Perta- nian UNSRI. http://dasar2ilmutanah. blogspot.com/2007/11/kapasitas-tu- kar kation-ktk.html.

Rostiana, O., A. Abdullah, W. Haryudin dan S. Aisyah. 1994. Eksplorasi, ka- rakterisasi, evaluasi dan pelestarian plasma nutfah tanaman obat. Ko- leksi dan Karakterisasi Plasma Nut- fah Pertanian, Review Hasil dan Program Penelitian Plasma Nutfah Pertanian, Bogor. hlm. 193-208.

Rostiana, O., Rosita S.M., H. Muham- mad, Hernani, W. Haryudin, Mifta- khurohmah, S. Aisyah dan Nasrun.2004. Eksplorasi koleksi dan karak- terisasi cabe jawa dan purwoceng. Laporan Teknis Penelitian Tanaman Rempah dan Obat Tahun 2004. Balittro, Bogor. hlm. 165-186.

Scholes, M.C., Swift, M.J., Heal, O.W., Sanchez, P.A., Ingram, S.J.I. dan Dalal, R. 1994. Soil fertility research in response to the demand for sus-

tainability. In, Woomer, P.L. and Swift, M.J. (eds.) The Biological Ma- nagement of Tropical Soil Fertility. Chichester, UK: John Wiley-Sayce. 1-

Sinambela, J.M. 2003. Standarisasi sedia- an obat herba. Prosiding Seminar dan Pameran Nasional Tumbuhan Obat Indonesia XXIII. hlm. 36-43.

Stevenson, F.J. 1994. Humus chemistry : genesis, composition, reactions John Wiley and Sons, Inc. New York. 448 p.

Sudiarto, H. Muhammad, Hermanto dan J.T. Yuhono. 1995. Studi pendahulu- an serapan hara dan sosial ekonomi polatanam obat (cabe jawa dan ku- mis kucing). Laporan Teknis Pene- litian Penguasaan Teknologi Tanam- an Rempah dan Obat Cimanggu Tahun 1994/1995, Balittro, Bogor. hlm. 59-73.

Wiskandar, 2002. Pemanfaatan pupuk kandang untuk memperbaiki sifat fisik tanah di lahan kritis yang telah diteras. Konggres Nasional VII HITI Bandung dalam Atmojo, S.W., 2003. Peranan bahan organik terhadap ke- suburan tanah dan upaya pengelo- laanya. Pidato Pengukuhan Guru Besar Ilmu Kesuburan Tanah Fak. Pertanian Univ. Sebelas Maret. 36 hlm.

www.beritabumi.or.id/artikel.php?idartik el=56. 2004. Kandungan kimia sem- bilan tanaman obat unggulan.

www.sumenep-p3ik.net/ perda/DID770-91209.pdf. 2009. Kabupaten Sume- nep dalam angka. hlm. 21-22.

Yuliani, S., Aggraeni dan Tritianingsih.2001. Analisis mutu cabe jawa dari daerah Lamongan dan Sumenep. Prosiding Seminar Nasional XIX Tumbuhan Obat Indonesia, Bogor,4-5 April 2001. hlm. 343-346.




DOI: http://dx.doi.org/10.21082/bullittro.v22n2.2011.%25p

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c)



View My Stats

Creative Commons License
Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Based on a work at http://ejurnal.litbang.pertanian.go.id/index.php/bultro

Buletin Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (BUL LITTRO) Editorial Office :

Indonesian Spices and Medicinal Crops Research Institute (ISMCRI)
Jl. Tentara Pelajar No. 3 Bogor, Indonesia 16111
Telp. (0251) 8321879, Fax. (0251) 8327010
E mail : buletintro@gmail.com
Website : http://balittro.litbang.pertanian.go.id