ANALISIS MUTU, PRODUKTIVITAS, KEBERLANJUTAN DAN ARAHAN PENGEMBANGAN USAHATANI TEMBAKAU DI KABUPATEN TEMANGGUNG, JAWA TENGAH

MAMAT H.S, S.R.P. SITORUS SITORUS, H. HARDJOMIDJOJO H. HARDJOMIDJOJO, A.K. SETA A.K. SETA

Abstract


ABSTRAK
Tembakau Temanggung merupakan komoditas penting bahan baku
industri rokok kretek, sumber pendapatan petani dan PAD Kabupaten
Temanggung. Selain itu, tembakau juga menjadi pemicu pertumbuhan
kegiatan ekonomi lainnya yang terkait dengan usahatani, seperti
transportasi, penyediaan sarana produksi pertanian serta penyediaan
lapangan kerja. Usahatani tembakau Temanggung menghadapi 3 (tiga)
masalah utama, yaitu: sifat tembakau Temanggung yang tergolong fancy
product, struktur pasar yang monopsonistik dan kondisi lahan usahatani
yang beragam (beragam menurut elevasi, arah lereng dan tingkat
kemiringan lereng). Kondisi lahan tersebut mengakibatkan mutu tembakau
menjadi beragam, dan cenderung menurun bahkan mengancam keber-
lanjutan usahatani tembakau. Penelitian ini dilaksanakan bulan Januari
2004 - Maret 2005 di sentra produksi tembakau Temanggung, yang
memiliki beberapa perbedaan berdasarkan elevasi, arah lereng dan tingkat
kemiringan. Untuk mengetahui ragam mutu dan produktivitas dianalisis
dengan sidik ragam. Untuk mengetahui pengaruh elevasi, arah dan
kemiringan  lereng  digunakan  analisis  regresi  berganda.  Dalam
menganalisis keberlanjutan usahatani, digunakan multi atribut non-
parametrik yang diolah dengan multidimentional scaling (MDS). Mutu dan
produktivitas tembakau Temanggung cukup beragam. Elevasi dan arah
lereng (slope aspect) merupakan faktor utama yang mempengaruhi mutu
dan produktivitas tembakau Temanggung. Mutu tembakau yang ditanam
pada lahan berelevasi di atas 1.000 m dpl, nyata lebih baik dibandingkan
dengan mutu tembakau yang ditanam pada lahan yang berelevasi kurang
dari 1.000 m dpl. Produktivitas tembakau yang ditanam pada lahan arah
lereng ke timur nyata lebih tinggi dibandingkan dengan produktivitas
tembakau pada lahan arah lereng ke timur laut dan utara. Tingkat
kemiringan lereng tidak berpengaruh terhadap mutu maupun produktivitas
tembakau. Indeks keberlanjutan usahatani tembakau Temanggung,
termasuk kedalam kategori cukup (IKb = 55,53 pada skala keberlanjutan 0
– 100).
Kata kunci : Tembakau, Nicotiana tabacum L., tembakau Temanggung,
mutu, produktivitas, indeks keberlanjutan, usahatani, Jawa
Tengah
ABSTRACT
Analysis of quality, productivity and sustainability and
development direction of tobacco farming in Temanggung
District, Central Java
Temanggung tobacco is an important commodity for cigarette
industry, farmers’ income and product domestic regional brutto (PDRB)
of Temanggung District. Tobacco stimulates economy activities, so that it
can grow other bussiness activities, such as transportation, agroproduct
and employment availability. Uncontrolled cultivation intensity and
market structure monopsonistic resulted in weak bargaining position of
farmer in marketing tobacco. Tobacco is a fancy product, it means that its
marketing and transaction are very determined by quality. These
conditions affected the sustainability of tobacco farm. This research was
carried out from January 2004 to March 2005 in the center of Temanggung
tobacco production, which varies in terms of elevation, slope aspect and
topography. Temanggung tobacco varies in terms of quality and
productivity. Elevation and slope aspect were the primary factors
influencing tobacco productivity and quality. The quality of tobacco
planted at farmer location at the elevation more than 1.000 m above sea
level (asl) with slope facing east, was significantly better than the quality
of tobacco planted at the elevation less than 1.000 m asl with slope facing
north-east and north. The tobacco productivity planted on the slope facing
east differed significantly with the tobacco productivity planted on north-
east and north slope facing. The slope did not significantly influence
tobacco quality and productivity. Sustainability index of tobacco farm
belongs to enough category (IKb = 55.53 at scale of sustainability 0 –
100).
Key words : Nicotiana tabacum L. Temanggung tobacco, quality,
productivity, sustainability index, farming system, Central
Java

Full Text:

PDF


DOI: http://dx.doi.org/10.21082/littri.v12n4.2006.%25p

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2015 Jurnal Penelitian Tanaman Industri


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.



P-ISSN: 0853-8212
E-ISSN: 2528-6870

Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan
Jln. Tentara Pelajar No 1, Kampus Penelitian Cimanggu
Bogor 16111 Indonesia
Phone: +62251-8313083
Fax: +62251-8336194
Email: littri_puslitbangbun@yahoo.co.id



View My Stats