Archives

2021

2021: Article In Press For Volume 18.1

1. ekstraksi komponen bioaktif daun ketepang cina (Senna alata L.) DENGAN BANTUAN ULTRASONIK PADA BERBAGAI KONSENTRASI PELARUT (adnan nur avif, ardhi billih yaqsa)

2. OPTIMASI KADAR PATI RESISTEN TEPUNG PISANG MAS KIRANA OFF GRADE UNTUK SUBSTITUSI YOGHURT PREBIOTIK (Ermi Sukasih, STP, MSi)

3. Karakterisasi muffin sorgum varietas KD 4 dengan perlakuan perendaman biji dan konsentrasi tepung sorgum (Ita Yustina)

4. EXTRACTION, CHARACTERIZATION AND APPLICATION OF CHITOSAN DERIVED FROM BLACK SOLDIER FLY WASTE AS EDIBLE COATING FOR RED GRAPES (Vitis vinifera) (Sri Wahyuni, Ranti Selvina, Puspa Julistia Puspita, Haryo Tejo Prakoso, Priyono priyono, Siswanto siswanto)

5. THE EVALUATION OF AVOCADO (Persea americana Mill.) MATURITY LEVEL USING IMAGE PROCESSING BY SMARTPHONE CAMERA (Fenny Aprilliani)

6. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI CASSAVA STICK DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG ONGGOK TERFERMENTASI (Zukry Andry)










1 - 25 of 40 Items     1 2 > >>